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Neue Post

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Hotel mit Weinkeller? Hotel Neue Post!

Der Genuss spielt im Hotel Neue Post, unserem Hotel mit Weinkeller im Zillertal, eine zentrale Rolle. Hausherr Willi Pfister ist diplomierter Sommelier und der ideale Ansprechpartner, um im Urlaub in Mayrhofen die österreichische Weinvielfalt besser kennenzulernen. Seine Leidenschaft für die edlen Tropfen veranlasste ihn 2008, den jahrhundertealten Hotelkeller in einen Weinkeller zu verwandeln. Der Keller, in dem über 250 feine Weine aus dem In- und Ausland gelagert werden, wird über das ganze Jahr hinweg auf 18 °C bis 21 °C temperiert und ist nicht nur als reiner Weinkeller zu betrachten, sondern vor allem als Genusskeller.

Weinverkostungen mit Diplom-Sommelier Willi Pfister

Jeden Tag bietet das Hotel Neue Post auf Vorreservierung die Möglichkeit, bei einer Mindestteilnehmerzahl von sechs Personen, um 16.00 Uhr oder um 21.30 Uhr an einer Weinverkostung im hauseigenen Weinkeller teilzunehmen. Zur Auswahl gibt es drei verschiedene Programme mit je sechs verschiedenen Weinen. Vor jeder Verkostung unterhält sich Willi mit den Teilnehmern, um ihre persönlichen Geschmäcker und Vorlieben zu erfahren. Die Philosophie des Genusskellers erkennt man auch an der kulinarischen Begleitung der Verkostung. Um den Geschmack zu neutralisieren, gibt kein einfaches Weißbrot, sondern eine anständige Bauernjause mit Produkten aus der regionalen Landwirtschaft.

White Tasting

6 Weißweine aus 6 Weinbauländern
Käse und Süßspeisen

National vs. International

2 Weißweine, 3 Rotweine, 1 Süßwein
Käse und Süßspeisen

Red Tasting

6 Rotweine aus 6 Weinbauländern
Bauernjause

Ein berauschendes Ambiente. Ein prickelnder Abend.

Wahren Genießern empfehlen wir ein Candle-light-Dinner im Weinkeller unseres Hotel Neue Post. Ohne einen Aufpreis zu bezahlen, kannst Du für Dich und bis zu sieben Begleitpersonen den einzigen Tisch im Weinkeller inklusive persönlicher Bedienung reservieren. Die Speisen wählst Du aus der Speisekarte unseres Hotels mit Weinkeller aus oder lässt Dir für den Anlass ein individuelles Menü zusammenstellen. Hausherr und Diplom-Sommelier Willi Pfister überrascht Dich mit der passenden Weinbegleitung. Zeitlich sind dem Abend keine Grenzen gesetzt. Es ist die perfekte Möglichkeit, um einen gemütlichen Abend fernab vom Alltagsstress zu verbringen und auf das Leben anzustoßen. Umrahmt von Kerzenschein und der einzigartigen Atmosphäre des traditionellen Weinkellers, ist dieser Abend in unserem Hotel mit Weinkeller mit Sicherheit ein unvergessliches Erlebnis für alle Beteiligten!

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